金大陸作品 | 五糧液明代古窖泥活態保護展
  

活窖之美,美在于活,

歲月的輪轉,持續的更替,生命的盛衰,

其核心的脈動都在于生命本初的萌動——活。



五糧液明代古窖泥活態保護群落

五糧液503車間,又被稱為“明代古窖泥活態保護群落”,在這里,從上個世紀60年代開始,釀酒工匠們開始了最初的行業微生物工程嘗試——探尋如何運用科技的手段,人為把元明古窖中的釀酒有益微生物“接種”到新的窖池中。






 

設計解析

展覽圍繞一個主題“明代古窖泥活態保護”,明確以古窖泥發展時間線為軸,總體結構以“”—“碑(503車間)”為脈絡,貫穿”—活態的窖泥微生物、活態的釀造技藝與釀酒工藝。




 

,五糧液650年的窖泥被國博收藏,因此被譽為“活文物”。“千年老窖萬年糟,酒好須得窖池老”。從自然、歷史與科技的角度,解密大國濃香。在展線上用歷史各種文體書寫的“酒”字,寓意濃香源遠流長。






 

通過老照片、老檔案和工匠視頻互動,傳達一代代工匠匠心賡續、薪火相傳,讓五糧液釀造工藝體系不斷完善,奠定了大國濃香堅定的品質基石。大屏兩邊,一面是工匠語錄,一面是五糧液人的“24字作風”,進一步反映五糧液人“守匠心之正、創發展之新”的優秀精神。





五種糧食與窖泥微生物互動模型,結合透明屏幕演示地穴式發酵原理過程。展墻中央設計OLED透明觸摸屏、旋轉藝術墻和照片互動。

 





大國濃香、和美五糧、 中國酒王。從一粒種子到一滴美酒,從一座酒廠到一座酒都,五糧液明代古窖泥活態保護展,讓觀眾體驗到五糧液美酒誕生的全過程,也共同見證了新一輪高質量發展的新進程。五糧液根植于中華優秀傳統文化,形成了獨有的和美文化理念。



 

通過老照片、老檔案和工匠視頻互動,傳達一代代工匠匠心賡續、薪火相傳,讓五糧液釀造工藝體系不斷完善,奠定了大國濃香堅定的品質基石。大屏兩邊,一面是工匠語錄,一面是五糧液人的“24字作風”,進一步反映五糧液人“守匠心之正、創發展之新”的優秀精神。

 
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